• Ingredientes:

    30 ml de café expresso

    4 cubos de gelo

    1 colher de café de leite condensado

    2 rodelas de limão

    Modo de fazer: café expresso batido com gelo, leite condensado e uma rodela de limão.

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  • A forma correta de lavar os utensílios da cozinha e limpar o restante da casa, sem dar chances para contaminações, é utilizar máquinas de lavar que alcancem temperatura de enxágue superior a 70 graus. Porém, o mais usual e prático seria usar detergente diluído, limpar os utensílios com esponja, enxaguar com água quente e colocar para secar num escorregador. Já para limpar a casa é aconselhável não misturar produtos. Usar detergente ou sabão pode reagir negativamente com água sanitária e formar um terceiro produto sem ação de limpeza e de desinfecção. A ordem é lavar, enxaguar e desinfetar.

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  • Cozinha 15.09.2010 1 Comentário

    Ingredientes:
    20 g de margarina light
    100 g de cenouras picadas
    100 g de nabos picados
    100 g de batatas picadas
    100 g de aipo picado
    100 ml de caldo de frango
    375 ml de leite desnatado
    20 g de frutose
    Noz-moscada, sal, pimenta-do-reino branca
    1 gema
    Cerefólio picado Modo de preparo:
    Numa panela, derreta a margarina light e refogue os legumes por 5 minutos. Adicione o caldo de frango, o leite, a noz-moscada, o sal, a pimenta e a frutose, cubra, cozinhe por 20 minutos em fogo brando, mexendo sempre. Deixe esfriar. Liquidifique a misture até ficar cremosa. Torne a aquecer. Numa tigela, bata as gemas e adicione à sopa. Salpique cerofólio e sirva.

    Rendimento: 8 porções
    Calorias por porção: 62 cal

    Fontes: Receita extraída do livro: 100 receitas light de Helena e Ângela Tonetto – Editora: L±http://www.coisasdemulher.tv

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  • Ingredientes:

    - 400 g de feijão cozido, temperado e sem o caldo
    - 150 g de farofa comprada pronta
    - 2 gemas
    - 4 dentes de alho picados e fritos
    - salsinha picadinha e sal a gosto

    - 100 g de bacon cortado em cubinhos
    - 100 g de lingüiça calabresa cortada em cubinhos
    - 1 cebola média picada

    - 150 g de carne seca dessalgada cozida e desfiada
    - 100 g de lombo dessalgado cozido e desfiado

    - 1 pimenta dedo de moça sem semente picadinha
    - 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
    - 3 colheres (sopa) de requeijão

    - cheiro verde picado a gosto
    - sal a gostoModo de Preparo1 – Num processador coloque 400 g de feijão cozido, temperado e
    sem o caldo e bata bem. Transfira a mistura para uma tigela e
    adicione 150 g de farofa pronta, 2 gemas, 4 dentes de alho
    picados e fritos, salsinha picadinha e sal a gosto e misture bem
    até a massa ficar homogênea. Reserve.

    2 – Numa panela em fogo médio doure 100 g de bacon cortado em
    cubinhos com 100 g de lingüiça calabresa cortada em cubinhos e 1
    cebola média picada. Junte 150 g de carne seca dessalgada cozida
    e desfiada, 100 g de lombo dessalgado cozido e desfiado, 1
    pimenta dedo de moça sem semente picadinha, 1 1/2 xícara (chá) de
    molho de tomate e 3 colheres (sopa) de requeijão. Cozinhe por
    aproximadamente 5 minutos, corrija o sal se necessário e salpique
    cheiro verde picado a gosto.

    3 – Em forminhas de fundo falso de (6,5 cm X 4 cm), untadas com
    óleo, coloque uma porção de massa de feijão (reservada acima)
    forrando o fundo e a lateral. Coloque uma porção da mistura de
    carne (reservada acima) e cubra com massa de feijão. Leve ao
    forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 15 minutos. Sirva
    acompanhada de couve frita.

    Fonte:http://receitas.maisvoce.globo.com/

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  • Coquetel de frutas – sem alcool
    ¼ de copo de suco de abacaxi, ¼ de copo de suco de maracujá, ¼ de copo de suco de caju, ¼ de copo suco de uva, 1 colher de chá de açúcar.
    Em um copo alto, coloque um a um os sucos de acordo com suas cores – do mais escuro para o mais claro. Sirva com canudinho e pedras de gelo.
    Coque tel de Frutas (sem álcool)
    1/3 Suco de Uva
    1/3 Suco de Abacaxi
    1/3 Suco de Laranja
    Servir com gelo no copo old fashioned e decorar com rodela de laranja e cereja.
    Receita de Coquetel de frutas

    Ingredientes
    1 lata de creme de leite
    1 lata de leite condensado
    1 medida (da lata) de suco de uva concentrado
    1 medida (da lata) de suco de abacaxi
    1 medida (da lata) de xarope de groselha
    1 medida (da lata) de água
    ½ medida (da lata) de suco de maracujá concentrado

    Coquetel de frutas – sem álcool
    Ingredientes:
    6 garrafas de sucos de frutas industrializados de sua preferência (não deve faltar o de goiaba)
    1 lata de leite condensado
    1 lata de creme de leite.
    Modo de preparo:
    Bata no liquidificador metade dos sucos, leite condensado, creme de leite, adicione o restante dos sucos e mexa bem.
    Sirva gelado.
    Opcional: Adicione refrigerante ou água mineral com gás, caso queira o coquetel menos concentrado.

    Fonte:http://todaperfeita.com.br

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  • 21465436[1] Centrífuga Excellence Black & Decker

    Estilo e sofisticação são as marcas da linha Excellence da Black&Decker. O carro-chefe é a Centrífuga Excellence: com motor de alta potência (700 W) e duas velocidades, e tem o maior desempenho com o menor ruído. Sinônimo de garantia de saúde e sabor para toda a família, nela é possível fazer vários tipos de sucos em poucos segundos e com o melhor aproveitamento das frutas.

     

    1959496[1] Forno Microondas Inox Brastemp

    Receitas com a sua marca registrada. Ele tem a exclusiva tecla do Meu Jeito que guarda na memória como você gosta dos seus pratos. Além disso vem com a função Gratinar / Dourar e com teclas fáceis para hambúrguer, pizza, lasanha e torta. Inox por dentro e por fora, o microondas Maxi Gratine Inox tem porta plana e espelhada que facilita a limpeza.

     

    21395571[1] Refrigerador Duplex Frost Free Inverse Inox – Brastemp

    O refrigerador Frost Free Inverse é diferenciado por ter seu freezer embaixo e geladeira em cima, o que você mais usa ao alcance de suas mãos.
    Essa é uma solução eficiente para o dia-a-dia, pois o alcance ao que é mais usado ficará mais fácil e prático. Possui prateleiras de vidros deslizantes e também compartimento para legumes, ovos e muito mais.

    OBS: Todos esse eletrodomésticos estão à venda na loja virtual Submarino, clique nas fotos para ver os detalhes dos anúncios.

    Fonte:http://blog.modadenovela.com.br

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  • Cozinha 11.10.2009 1 Comentário

    Veja agora alguns móveis para colocar na sua cozinha e onde comprar:

    a)  Balcão Auxiliar de Cozinha 2 portas Villa:

     

    cozinha 1

     

     

     

     

     

     

     

    Onde comprar:http://www.meumoveldemadeira.com.br/moveis/balcoes/balcao-auxiliar-de-cozinha-2-portas-villa

     

    b)Kit Cozinha em aço 3 peças – Colormaq Eclipse Plus:

    cozinha 2

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Onde comprar:http://www.magazineluiza.com.br/produto/index_Produto.asp?Produto=0737420&linha=MO&Setor=CCOM

     

     

    c) Balcão 2 Portas 4 Gavetas – Colormaq Black:

    cozinha 3

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Onde comprar:http://www.magazineluiza.com.br/produto/index_Produto.asp?Produto=0737431&linha=MO&Setor=CMOD

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    carneMITO

     

    Justificativa: O avanço nas técnicas de criação dos animais resultou num tipo bem melhor de carne de porco: ela é 35% menos gordurosa, 20% menos calórica e concentra 15% menos colesterol do que há duas décadas.

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  • Cozinha 24.08.2009 1 Comentário

    1VERDADE

    Justificativa:As assadeiras de alumínio funcionam como eficazes condutores de calor e, por essa razão, aceleram em cerca de 15% o processo de descongelamento da comida.

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  • Cozinha 23.08.2009 3 Comentários

    1MITO

     

    Explicação: Quando a comida vai à panela com óleo a uma temperatura em torno de 200 graus, forma-se uma crosta ao redor dela. Essa é justamente a camada que ajudará a impermeabilizar o alimento contra a invasão da gordura. O problema com a economia de óleo na frigideira é que, em porções menores, ele costuma esfriar antes do aparecimento da crosta- e a comida estará mais propensa a absorver a gordura.

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